蔬菜是银屑病患者必不可少的饮食，  河南牛皮癣医院 的刘长江专家指出，蔬菜中有丰富的营养物质，对于银屑病病情的缓解和预防、治疗能起到很大的辅助作用，所以，我们建议银屑病饮食上多食蔬菜，那么，哪些蔬菜更适宜银屑病患者食用呢？

    1、胡萝卜：这种蔬菜也是银屑病患者适合多吃的蔬菜。它含有很丰富的胡萝卜素，多食可以补充患者身体所需的维生素A。

    2、芋头：很少有人会经常的做芋头吃，但是它却对银屑病疾病的治疗和疾病愈合有很大的帮助作用。它具有蛋白质、淀粉、钙、磷、铁及维生素等物质，在治病功效上主要是有清热解毒、祛瘀消肿、消炎、补虚止痛，还有强健筋骨的作用。

    3、大白菜：白菜是生活中很常见的蔬菜，也是大家在秋冬季节里的餐桌主要蔬菜之一。白菜对于银屑病患者来说是很有益处的，因为它含有很丰富的钙、磷、铁等微量元素，以及胡萝卜素，还有维生素C。这些对于维生素和微量元素对于患者因皮肤脱皮而造成了身体症状是有很好的作用的。另外，它含有蛋白质，也是病人所需的。

    4、茄子：茄子含有蛋白质、钙、磷、胡萝卜素，还有烟酸等。主要功效是活血凉血、祛风消肿，对牛皮癣患者也是有巨大益处的。

    5、白萝卜：它不仅含有很多人体所需的微量元素和维生素等物质，最主要的是它有清热解毒、祛瘀、消食等作用。这对于缓解银屑病患者的皮肤红肿症状无疑是很有帮助的。

    针对患者的病情和身体体质而决定银屑病饮食上应该多吃一些有益的蔬菜，此外，还有很多食物对患者的帮助也是很大的，所以多吃蔬菜和水果是没有坏处的。上述内容就是  河南牛皮癣医院 的刘长江的讲解，如果您还有其他想要咨询的，请您点击在线咨询。